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唔好亂飲黑豆水
10月07日
唔好亂飲黑豆水
唔好亂飲黑豆水

台灣70歲李伯伯本身係糖尿病合併慢性腎病變患者,早前買咗大量黑豆泡黑豆水,每日飲一壺。水腫係有改善,但1個月後臉同手腳開始出現麻痺,心臟重越嚟越唔舒服,本以為中風。送院檢查後,發現係服用大量黑豆引發「高血鉀症」。

林口長庚營養師朱偉菁表示提醒黑豆嘅鉀可幫助體內過剩嘅鈉排出,改善水腫,好啱健康嘅人飲用。但對於慢性腎臟病、心臟疾病、肝臟疾病等造成嘅水腫,就唔建議飲用黑豆水嚟改善症狀。
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