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包裝蛋糕唔可以做早餐
2018年12月27日
包裝蛋糕唔可以做早餐
包裝蛋糕唔可以做早餐

據香港食安中心標準,若每100克食物含超過15克糖就已屬於「高糖」食物,而每100克食物唔超過5克糖就係「低糖」食物。其實包裝蛋糕係好高糖分,當中,雪芳蛋糕嘅含糖量最高,尤其係雪呢拿味同檸檬味。每100克就有42克糖,以每件50克計算,食一件等於食咗4粒糖,一日食兩件就已超出一日攝取糖分嘅上限。

中大糖尿病及肥胖症研究所客席副教授史曼媚指,高糖分早餐,會令血糖飆升再下降。由於血糖唔可以持續供應大腦所需,會影響早上學習能力同專注力。另外,攝取太多糖分會令你容易蛀牙,體重增加,繼而出現心臟病、糖尿病及癌症等健康問題。

建議如果要食包裝蛋糕嘅話,最好揀喺下午茶食,每次最多只可食一件,而每星期最多只可食一次。