美食當前,如何才吃得「有營」?
by 體健
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有脂肪肝?飲咖啡幫到手!
2018年12月17日
有脂肪肝?飲咖啡幫到手!
有脂肪肝?飲咖啡幫到手!

根據香港衛生防護中心嘅數據,每4個香港人就有1人有脂肪肝。脂肪肝主要分為酒精性脂肪肝(AFLD)同非酒精性脂肪肝(NAFLD),AFLD係因為長時間飲酒過量引致,而NAFLD係因為飲食習慣偏向高脂食物所致。
脂肪肝係可以逆轉嘅,但係如果唔及時改善,可能會引發肝炎、肝硬化甚至肝癌。
脂肪肝可以透過改善飲食同多做運動去逆轉,另外,根據《華人健康網》指,飲咖啡可以改善非酒精性脂肪肝。
咖啡因可以降低因脂肪肝而異常升高嘅肝功能指數(SGOP、SGPT);而咖啡中嘅綠原酸可以抗氧化,保護肝臟避免脂肪積聚與氧化損傷。鄭師嘉營養師指最好就係飲無糖咖啡,每日飲3至4杯,每杯240c.c.。